ijs bestellen

Roomijs maken wij van de natuurlijke dynamische boerenmelk uit Soest.
Voor de bereiding van ons roomijs gebruiken wij geen melkpoeder met water. Onze melk komt vers van de biologisch dynamische zorgboerderij  “het derde erf” uit Soest. We pasteuriseren de melk zelf om dicht bij de basis van het product te blijven en het niet te beïnvloeden met allerlei e-nummers.

Sorbetijs, zo van de boom geplukt
Ons ijs assortiment bevat een groot aantal vruchtensmaken. Bij de bereiding daarvan gebruiken wij geen melk , maar pure vruchtensappen. Ons sorbetijs bevat dan ook 0 % vet en is 100% vegan. Onze zoektocht naar puur en eerlijk begint aan de basis. Dat betekent dat wij geen gebruik maken van synthetische smaakstoffen. We bereiden ons vruchten ijs op basis van verse vruchten. Ons sorbetijs moet minimaal 40 procent fruit bevatten. In werkelijkheid is dat percentage vaak hoger.

Onze grondstoffen
de IJsmakerij is altijd op zoek naar eerlijk verkregen grondstoffen van de beste kwaliteit. Hierin doen we geen concessies. Onze standaard betekent simpelweg dat: “Als we hetgeen u voorzetten, zelf ontvangen… we gelukkig zijn”